SHIKAOI GRAPHICS vol.3

9/16

食事が楽しめるカフェレストラン天空の湖を見渡す【Cafe 然別湖は、北海道で最も標高の高いところにある湖で呼ばれています。その素晴らしい景色を一望しながら食事やドリンクが楽しめるのが、「然別湖ネイチャーセンター」２階の「Cafe mubanchi」です。mubanch】SHIKAOI ACTION２０１６年にオープンし、店名の〝ム｢天空の湖｣とバンチ〟は、住所が鹿追町北瓜うく幕無番地然別湖畔から命名されました。然別湖ネイチャーセンター直営店ならではのスキレットを使ったメニューが豊富で、北海道産の小麦を使ったも｢｣　i　　りまちもち食感のチーズたっぷり「スキレットのピザ」、「スキレットの十勝パンケーキ」は、トッピングも十勝産あずきです。人気の「ベーグルのフレンチトースト」は、外はパリッと中はしっとりふっくらとした抜群の食感！このほかにも地元の食材を使ったさまざまなスキレットメニューやドリンクが楽しめ、然別湖をのんびりと眺めながら味わう特別な時間が過ごせます。【営業時間】 10：00～16：00 【定休日】不定休 ◎北海道河東郡鹿追町北瓜幕無番地然別湖畔TEL ： 0156-67-2992 www.nature-center.jp/mubanchi「春の香りの青い空」の特徴を生かして丁寧に焼き上げる「Cafe mubanchi」のベーグル。ゆっくり食事が楽しめる広々とした店内。グルグルと巻いて焼き上げた十勝産のソーセージと、十勝産じゃがいものフライドポテトは食べ応え満点。 「Cafe mubanchi」では、料理によって北海道産の小麦粉を使い分けています。強力小麦粉「春の香りの青い空」は、「春よ恋」「キタノカオリ」「きたほなみ」など、それぞれの特性をもつ北海道産小麦がブレンドされたもの。ほんのり甘い味わい、もっちりしっとりした食感が特徴で、「スキレットのピザ」や「ベーグルのフレンチトースト」で味わえます。カフェからは美しい然別湖の姿、カヤックを楽しむ人たちや水鳥の子育てなどが、のんびり眺められる。熱々のフレンチトーストとソフトクリームの相性抜群。まさに鉄板スイーツ。アンティークのランタンなど、アウトドアな雰囲気が楽しめるインテリア。パン作りにおすすめの「春の香りの青い空」は店頭で購入可能。09Spring &Summer 2022絶品！ 北海道産小麦粉「春の香りの青い空」EducationHomemadeSpring&SummerThe best wheatExperienceCountry Life素標晴高ら約8し０い0m景色のなかで{ Deep Breath }